Die von unserem Hotel angebotenen Menüs werden auf Basis von Saisonprodukten kreiert, umfassen Rezepte der römischen Tradition mit klassischen Nudelgerichten, wie zum Beispiel ‚Rigatoni all’amatriciana‘ und ‚Spaghetti cacio e pepe‘ mit Käse und Pfeffer und Fleischhauptgerichten, die mit Gemüse der Saison begleitet werden.
Auserlesene Desserts vervollständigen das Angebot unserer Karte. All das immer in Begleitung von hervorragenden Weinen, die für unseren Weinkeller ausgewählt werden.
Während der schönen Jahreszeit kann man die Stille des Parks im Außenbereich genießen, der das Hotel umgibt.